8月もいよいよ終盤で当院も開業2か月が経過しなんとか運用も形になってきた印象です。

そんな中、友人が挨拶に来てくれました。

来てくれるだけでも嬉しいのですが、なかなかイカした結構なお品までいただき、スタッフ一同美味しくいただきました。

イカしたと言えば、この夏の時期　新鮮な魚介を食べる機会もあるかと思います。

そうしたものを摂取した後に急激な腹痛が出た場合はアニサキスによる食中毒かもしれません。

アニサキスは、サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカなどの魚介類に寄生します。

アニサキスが寄生している生鮮魚介類を生（不十分な冷凍又は加熱のものを含みます）で摂取するで、 アニサキスが胃壁や腸壁に刺入して食中毒（アニサキス症）を引き起こします。

急激な腹痛が持続する場合、内視鏡でアニサキスを摘除出来れば、症状は速やかに消退することが多いです。

少しでも気になる点がありましたら受診相談してください。